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    楼主: 颠峰_1020
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    六合图库图纸印刷网: 坐标深圳,寻找创业伙伴,智慧餐饮方向

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    11#
     楼主| 发表于 2019-3-21 22:23:12 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-21 17:51- q) Z8 _! f+ m# I
    我再给你想象下应用场景:比如一个顾客来店里坐下后,从餐桌上选好自己需要的菜,按确认后,信息就传送到厨 ...

    $ `& ~* q6 z6 B: Z阁下思维严谨,的确现在很多无人餐厅都往这个思路上做的。但都没做出来,或者效果很不好。而我们要做的与这个的确千差万别。
    8 T% v8 K3 Z) _6 Z5 `: R! n1 F
    12#
    发表于 2019-3-22 09:56:25 | 只看该作者
    颠峰_1020 发表于 2019-3-21 22:23
    & c8 x3 ^* @7 w* ?6 K7 _% b: a7 Y) d阁下思维严谨,的确现在很多无人餐厅都往这个思路上做的。但都没做出来,或者效果很不好。而我们要做的与 ...

    7 J4 R0 Y5 Y. M- D7 O' w* u, R这个问题我以前就想过了,但这个就像翻译机器人一样,它可以翻译句子,但翻译不出文化。所以除非AI技术,深度学习到达一定程度 看能不能做到。目前还比较难4 g2 U7 n- t8 T$ a+ X: f  h+ K
    13#
    发表于 2019-3-22 10:00:33 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-21 17:51
    # [  e) _7 |  e8 u/ H* r* i$ h我再给你想象下应用场景:比如一个顾客来店里坐下后,从餐桌上选好自己需要的菜,按确认后,信息就传送到厨 ...
    $ c, K" Z, W- m( `: G
    要么就是顾客上班的时候在办公室用app下单,餐厅收到单子后进行排单,按下单的先后顺序进行炒菜,完成后的信息发给外卖员接单送货
    3 H8 T* b' u: }2 n4 B
    14#
     楼主| 发表于 2019-3-22 10:31:56 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-22 10:00
    7 T' u( A$ V1 ]9 [( }: \& {要么就是顾客上班的时候在办公室用app下单,餐厅收到单子后进行排单,按下单的先后顺序进行炒菜,完成后 ...

    4 }- |  I8 J3 K& l& p9 p% L' `给你点赞,有那么回事了。但是没有想像的那么复杂,很多工序可以省也可以交给上下游来做的。阁下如果感兴趣,可以加微信聊聊。
    15#
    发表于 2019-3-22 10:46:52 | 只看该作者
    颠峰_1020 发表于 2019-3-22 10:310 a/ R" T7 ], c% J/ u$ o  @
    给你点赞,有那么回事了。但是没有想像的那么复杂,很多工序可以省也可以交给上下游来做的。阁下如果感兴 ...

    3 h1 V9 j. U; C2 X* u' m供应商、店家、顾客:这三者关系,要看你到底是app平台,还是给商家做自动化+互联网模式的解决方案,最主要目的就是降低商家的供应食材成本、人力和管理成本、以及选址风险(因为餐饮业选址也很重要),如果是app+实体商店,那你做的这个app平台要有大数据进行分析迭代。用app里面的数据为想开餐饮的老板提供那个位置的供应食材成本,用户消费水平咋样,顺带卖餐饮中的自动炒菜,输送流水线设备等,并提供给他们需要的资金是多少,什么时候能回笼投入的资金。大概差不多就是这个思路吧。平台的数据分析很重要,能决定周围人群的消费水平、用餐习惯等帮助餐饮老板管理,餐饮中的设备应该只是中间的一个环节。; \) E1 `+ b- L  i8 o& S! P
    16#
    发表于 2019-3-22 10:49:02 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-22 10:46
    . o) Q# ~) H- A( L供应商、店家、顾客:这三者关系,要看你到底是app平台,还是给商家做自动化+互联网模式的解决方案,最主 ...
    8 }" W4 F2 T$ B" m' r: O$ M
    如果能把上下游全部打通 ,那市场前景太大了。卖点小设备都是其次的% U1 {; M- E9 Z7 ^2 ]5 k! p; ^
    17#
     楼主| 发表于 2019-3-22 10:57:02 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-22 10:46
    : O8 m  H0 W- ?6 f* c供应商、店家、顾客:这三者关系,要看你到底是app平台,还是给商家做自动化+互联网模式的解决方案,最主 ...

    * p. W4 V- o  q8 t4 u) ]楼上看来对餐饮这块颇有研究,不知坐标哪里??蠢次颐强梢院煤霉磧豆磧独?,我的微信18988767938。有空加我,好好聊聊。跟你想的有些区别。我们的商业模式更好实施。% O6 E& _# I8 ^- P2 j
    18#
    发表于 2019-3-22 11:04:40 | 只看该作者
    颠峰_1020 发表于 2019-3-22 10:57& \) B( q5 ~# M# @) Z! ^: f$ T
    楼上看来对餐饮这块颇有研究,不知坐标哪里??蠢次颐强梢院煤霉磧豆磧独?,我的微信18988767938。有空加 ...

    $ u9 F) Y8 M; `" e+ h, h成都哈,我就想当然的说说而已,我自己都觉得有点异想天开了。
    19#
     楼主| 发表于 2019-3-22 12:44:23 | 只看该作者
    很有道理。说明你有互联网思维。目前全国餐饮市场有4万多亿,是个很大的蛋糕,但都是太分散了,小规模经营,没有标准化就不能做大。目前阿里在杭州,京东在天津都有无人餐厅在运营,但效果和模式都不大好,我们认为还是模式没选对。也许换个思路,只做一个非常刚需的市场,单点突破,应该会更好一些。
    20#
    发表于 2019-3-22 15:22:58 | 只看该作者
    我对该项目考虑过2年,坐标深圳,两点建议:1、该项目的研发和运作,资金是千万级的。2,先了解饭来,他们相对领先

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