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    楼主: 颠峰_1020
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    皇家六合图库幽默图: 坐标深圳,寻找创业伙伴,智慧餐饮方向

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    11#
     楼主| 发表于 2019-3-21 22:23:12 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-21 17:51
    $ a1 n$ e+ ]. O& M( V, z1 z我再给你想象下应用场景:比如一个顾客来店里坐下后,从餐桌上选好自己需要的菜,按确认后,信息就传送到厨 ...
    & b8 A) Q6 @" W( e" l
    阁下思维严谨,的确现在很多无人餐厅都往这个思路上做的。但都没做出来,或者效果很不好。而我们要做的与这个的确千差万别。3 J( \  l1 d2 w; \. [; b3 ?" D
    12#
    发表于 2019-3-22 09:56:25 | 只看该作者
    颠峰_1020 发表于 2019-3-21 22:233 [% X! K6 V6 o' X: B4 c
    阁下思维严谨,的确现在很多无人餐厅都往这个思路上做的。但都没做出来,或者效果很不好。而我们要做的与 ...

    + c; w+ P+ N) q1 j/ A这个问题我以前就想过了,但这个就像翻译机器人一样,它可以翻译句子,但翻译不出文化。所以除非AI技术,深度学习到达一定程度 看能不能做到。目前还比较难
    + |4 i% `% n' _1 ~  e/ N' l. ]; z
    13#
    发表于 2019-3-22 10:00:33 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-21 17:51! h* o& @3 D; X% l: }, s
    我再给你想象下应用场景:比如一个顾客来店里坐下后,从餐桌上选好自己需要的菜,按确认后,信息就传送到厨 ...
    2 T6 O" T! L7 f1 F1 m
    要么就是顾客上班的时候在办公室用app下单,餐厅收到单子后进行排单,按下单的先后顺序进行炒菜,完成后的信息发给外卖员接单送货' K6 C, r9 A. B' w& B0 N( t
    14#
     楼主| 发表于 2019-3-22 10:31:56 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-22 10:00
    : T7 q- U2 X& n3 K. m* t要么就是顾客上班的时候在办公室用app下单,餐厅收到单子后进行排单,按下单的先后顺序进行炒菜,完成后 ...

    & q. ~- C8 {) F2 T. I给你点赞,有那么回事了。但是没有想像的那么复杂,很多工序可以省也可以交给上下游来做的。阁下如果感兴趣,可以加微信聊聊。
    15#
    发表于 2019-3-22 10:46:52 | 只看该作者
    颠峰_1020 发表于 2019-3-22 10:31/ L# j$ Q4 T9 s4 O$ ?# _
    给你点赞,有那么回事了。但是没有想像的那么复杂,很多工序可以省也可以交给上下游来做的。阁下如果感兴 ...
    ! b) Z8 D7 p5 D  `/ p
    供应商、店家、顾客:这三者关系,要看你到底是app平台,还是给商家做自动化+互联网模式的解决方案,最主要目的就是降低商家的供应食材成本、人力和管理成本、以及选址风险(因为餐饮业选址也很重要),如果是app+实体商店,那你做的这个app平台要有大数据进行分析迭代。用app里面的数据为想开餐饮的老板提供那个位置的供应食材成本,用户消费水平咋样,顺带卖餐饮中的自动炒菜,输送流水线设备等,并提供给他们需要的资金是多少,什么时候能回笼投入的资金。大概差不多就是这个思路吧。平台的数据分析很重要,能决定周围人群的消费水平、用餐习惯等帮助餐饮老板管理,餐饮中的设备应该只是中间的一个环节。
    ) \( E" c5 h: ?" r4 k# J
    16#
    发表于 2019-3-22 10:49:02 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-22 10:46
    7 `; r( N  q' y' N供应商、店家、顾客:这三者关系,要看你到底是app平台,还是给商家做自动化+互联网模式的解决方案,最主 ...
    " M. J* n; c$ r$ M1 Z% R
    如果能把上下游全部打通 ,那市场前景太大了。卖点小设备都是其次的
    - G7 e/ Q: }: q
    17#
     楼主| 发表于 2019-3-22 10:57:02 | 只看该作者
    执★着 发表于 2019-3-22 10:46
    3 H; }- k+ I7 N% t. y0 d9 h供应商、店家、顾客:这三者关系,要看你到底是app平台,还是给商家做自动化+互联网模式的解决方案,最主 ...

    ' [# w8 a& k, d+ c; K! u楼上看来对餐饮这块颇有研究,不知坐标哪里??蠢次颐强梢院煤霉磧豆磧独?,我的微信18988767938。有空加我,好好聊聊。跟你想的有些区别。我们的商业模式更好实施。
    / |( D; q% ^+ O( Y/ d* m9 ~9 p
    18#
    发表于 2019-3-22 11:04:40 | 只看该作者
    颠峰_1020 发表于 2019-3-22 10:57
    $ h( j! P, h0 L+ c* ]楼上看来对餐饮这块颇有研究,不知坐标哪里??蠢次颐强梢院煤霉磧豆磧独?,我的微信18988767938。有空加 ...
    9 e2 i, I1 b7 M, Z* j
    成都哈,我就想当然的说说而已,我自己都觉得有点异想天开了。
    19#
     楼主| 发表于 2019-3-22 12:44:23 | 只看该作者
    很有道理。说明你有互联网思维。目前全国餐饮市场有4万多亿,是个很大的蛋糕,但都是太分散了,小规模经营,没有标准化就不能做大。目前阿里在杭州,京东在天津都有无人餐厅在运营,但效果和模式都不大好,我们认为还是模式没选对。也许换个思路,只做一个非常刚需的市场,单点突破,应该会更好一些。
    20#
    发表于 2019-3-22 15:22:58 | 只看该作者
    我对该项目考虑过2年,坐标深圳,两点建议:1、该项目的研发和运作,资金是千万级的。2,先了解饭来,他们相对领先

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